Seit über 20 Jahren ist die Kundschaft von Ludger Fischer - Der gute Landschinken auf der sicheren Seite. Denn wir verkaufen Lebensmittel, das sind Mittel zum Leben, dessen sind wir uns bewusst.

Landschinken, Schinken, Wurst, Streichwurst, Nagelholz

Im Betrieb Vechta werden nur die besten Zutaten und Gewürze für alle Würste und Schinken verarbeitet.

Verkaufswagen an vielen Standorten in Hannover und umzu

Sie finden uns in Ahlem, Alt-Laatzen, Bodenstedt, Buchholz, Davenstedt, Döhren, Hägewiesen, Herrenhausen, Jahnplatz, Klagesmarkt, Kleefeld, Laatzen, Langenhagen, Letter, Mittelfelde, Moltkeplatz, Mühlenberg, Pfarrlandplatz, Ricklingen, Seelze, Stephansplatz, Stöcken, Vinnhorst.
   
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Imbiss & Catering


"Gute Waren machen gute Märkte."
(Nicolas Brenton, 1555-1625)

Neben der Direktvermarktung unserer Qualitätsfleischwaren bieten wir unseren Kunden auch ein breit gefächertes Imbiss- und Catering-Programm.

 
Als regionale Spezialität des Südoldenburger Landes bieten wir allen Feinschmeckern etwas ganz Besonderes: den traditionellen Kilmerstuten mit guter Butter und hauchdünn geschnittenem Knochenschinken.

Der feine, nussige Geschmack des guten Landschinkens (handgesalzen und sechs bis neun Monate am Knochen gereift), kombiniert mit einer großen Scheibe Kilmerstuten (ein 1,5 m langes Rosinenbrot), ist eine wahre Gaumenfreude.

Auf Sportgroßveranstaltungen wie den Gerry Weber Open in Halle, auf Jahrmärkten wie dem Stoppelmarkt in Vechta, auf Schützenfesten, Betriebsfesten und zahllosen anderen Events - überall sind unsere langen Schinkenwagen* ein Publikumsmagnet und unser Kilmerstuten ein Riesenerfolg.

 
Auch unsere alljährliche Präsenz auf der Grünen Woche in Berlin dürfte so manchem Besucher in guter Erinnerung geblieben sein.

Ist  "Allround"-Versorgung gefragt, kommen unsere großen, komplett ausgestatteten Imbisswagen** zum Einsatz: auf 77 Quadratmetern serviert unser sachkundiges, freundliches Servicepersonal Bratwurst, Gyros, Hamburger, Schaschlik, Pommes Frites sowie Kilmerstuten mit Schinken. Selbstverständlich verwenden wir auch hier nur bestes Fleisch und beste Zutaten.

 
Für kleinere Events und private Feierlichlichkeiten ab 100 Gäste empfehlen wir unsere mobile Küche***. Vor Ort und vor Ihren Augen werden die Gerichte frisch und appetitlich angerichtet. Ob Steak, Roastbeef oder Spiegelei mit Bratkartoffeln - die Auswahl der Speisen bleibt ganz dem Kunden überlassen.

Sie sehen: Wenn Sie den kulinarischen Teil Ihrer Veranstaltung an einen leistungsfähigen Partner delegieren möchten, sind Sie bei uns richtig. Ob Verpflegungsstand für wenige Stunden oder Veranstaltungsrestauration an mehreren Tagen, wir stellen Ihnen gern ein Angebot zusammen, das passt und das selbst allerhöchsten Ansprüchen gerecht wird.

* 4 Stück, offen: 14,0 m x 4,0 m, geschlossen: 12,0 m x 2,5 m, 32 kW, 16 A
* 2 Stück, offen: 14,0 m x 5,5 m, geschlossen: 12,0 m x 2,5 m, 32 kW, 16 A
* 2,0 m x 4,0 m (je Seite um einen Meter erweiterebar), 32 kW, 16 A
 


         

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